Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Házi túróskifli

2010.01.20

4 dkg élesztőt 1 dl langyos tejben felfuttatok. Egy tálban 1 tojást elkeverek egy csipet sóval és 4 dkg cukorral, majd hozzákeverek 20 dkg margarint/vajat (én olvasztani szoktam), de állítólag még zsírt is lehet, majd az egészbe beledolgozom a felfutott élesztőt és 60 dkg lisztet és kicsit a hűtőbe teszem.

Kép

A tölteléket lehet variálni, én nem nagyon szoktam, csak cukrot keverek kb 25 dkg túróhoz, de lehet még tejfölt is beletenni, reszelt citrom héjjat, vagyis mindenki ízlés szerint csinálja!

Kép

A tésztát kis cipókra osztom, majd egyenként kinyújtom őket, 8 részre vágom, a tetejére teszek a túróból és kívülről befelé kiflinek feltekerem őket.

Kép

Egész tojással megkenem őket, majd közepesen meleg sütőben (el. sütő 180 fok) megsütöm. Aki porcukrozni szeret, melegen szórja a kiflikre!

 

 

A mappában található képek előnézete Házi túróskifli

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.