Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Sajtos roló

2010.02.06

Veszek 2 csomag leveles tésztát, amit felvágok kb 1 centis csíkokra. Fakanálra feltekerem őket és lekenem tojással. Előmelegített meleg sütőben (el. sütő 200 fok) kisütöm. A tésztát még forrón lehúzom a fakanálról.

Kép

Krém: 2 tojást elkeverek 7,5 dkg liszttel, majd hozzáöntök 6 dl tejet, amivel csomó mentesre keverem és az egészet sűrűre főzöm. Ezután belekeverek 18-20 dkg reszelt sajtot, 7,5 dkg margarint, sóval, borssal, szerecsendióval ízesítem. Kicsit hagyom kihűlni, majd beletöltöm a tésztába úgy, hogy a két végén a krém kicsit kilógjon. Ezt belenyomom reszelt sajtba. Tálalásig hűtőszekrényben tárolom.

Kép

 

A mappában található képek előnézete Sajtos roló

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.