Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Kókusz tekercs

2010.07.01
A töltelékkel kell kezdeni, hogy kihűljön, amíg elkészül a barna réteg: 1 csomag vaniliás puddingport 2,5 dl tejjel krémmé főzök, ezt ízlés szerint cukorral ízesítem, majd ha kissé kihűlt belekeverek 15 dkg margarint/vajat és 5 dkg kókusz reszeléket. 

Kép

 

A barna réteghez 50 dkg darált háztartási kekszet beleteszek egy nagy tálba. Adok hozzá 3-4 evőkanál kakaóport, ízlés szerint cukrot (kb  10 dkg), 10 dkg kókusz reszeléket, majd az egészet egy kanállal összekeverem. Felolvasztok 15 dkg margarint/vajat, hozzáöntök 2-3 evőkanál rumot és kb 1 dl tejet, ezt összekeverem és a daráltkekszre öntöm, majd masszává gyúrom. Ha nem áll össze még kell egy kis tejet hozzáadni.

Kép

 

Egy nagyméretű folpackra szórok egy kis kókusz reszeléket. A barna massza felét kinyújtom rajta. Rákenem a fehér krém felét és feltekerem, majd becsomagolom a folpackba és irány a hűtő egy éjszakára! A maradékkal ugyanezt teszem.

 

A mappában található képek előnézete Kókusz tekercs

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.