Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Zebra torta

2010.01.15

6 tojás sárgáját elkeverünk 30 dkg cukorral. Belekeverünk 1,5 dl vizet és 1,5 dl olajat, majd 37 dkg lisztet, amiben 1 csomag sütőport elkevertünk. A tésztát ketté osztjuk, és az egyik adagba teszünk 2 púpozott ek kakaóport. A 6 tojás fehérjét felverjük és kb 40-60% arányban belekeverjük a két masszába (a kakaósban legyen a több). A tortaformába a következő módon tesszük: egy evőkanálnyi fehér masszát a torta formába csurgatunk, majd ennek közepébe egy evőkanálnyi barna masszát. Ezt így folytatjuk felváltva, amíg a két massza el nem fogy. Közepes hőmérsékletű sütőben (el. sütő 170 fok) 1 órán keresztül sütjük. Végül bevonhatjuk csoki mázzal.

Kép

 

A mappában található képek előnézete Zebra torta

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.